Шоколадные трюфели

Вам понадобится:

1/4 чашки соевого или миндального молока
2 чайные ложки кукурузного крахмала
1.5 чайной ложки ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара
1/4 чайной ложки яблочного уксуса


1 .5 чашки + 3 столовые ложки сахарной пудры, просеянной


100гр несладкого какао
2 столовые ложки маргарина
четверть чайной ложки соли


Разные присыпки: кокосовая стружка, какао, расплавленный шоколад.

Шоколадное мексиканское печенье с красным перцем

Вам понадобится:

Для присыпки:
1 / 3 стакана сахара
1 чайная ложка молотой корицы

Для печенья:
1/2 стакана растительного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана кленового или другого (не ягодного) сиропа 3 столовые ложки соевого или миндального молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка экстракта шоколада (если нету то тогда побольше ванильного)
1 2/3 стакана муки
1/2 стакана несладкого какао-порошка
1 чайная ложка соды
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки красного перца