Томаты фаршированные сыром из семечек подсолнечника

Вам понадобится:

2 стакана очищенных семечек подсолнуха, замоченных минимум на 2 часа или на ночь
2 зубчика чеснока
сок 1 лимона
1/4 стакана соевого соуса
немного оливкового масла 2-3 ст. ложки


6 средних помидоров 

Мини пирожки из слоеного теста с грибным паштетом

Вам понадобится:

Для теста:

1 упаковка слоеного замороженного теста.(Предварительно разморозить)


Для начинки:


1 стакан молотого миндаля
50гр маргарина
200гр шампиньонов
0.5 чл соли
0.5 чл тимьяна
0.5 стакана воды

Сальса из авокадо с томатами

Вам понадобится:

6 спелых помидоров

1 средняя луковица
2 столовые ложки острого перца(свежего, опционально)
1 / 2 зеленого или желтого перца, мелко нарезанного
1 / 2 лимона
1 большой или 2 маленьких спелых авокадо
2 столовые ложки. оливкового масла
4 веточки кориандра или кинзы
соль и перец по вкусу

Паста-салат рататуй

Вам понадобится:

250 гр макарон

масло для жарки
1 средний баклажан
1 цуккини
1 красный перец
1 красный или желтый сладкий пеец
2 средние луковицы
12 помидоров черри, разрезанных пополам(либо 4-5 средних помидоров)
3 зубчика чеснока
травы Прованса ( розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер, душица, майоран.)
соль 
оливковое масло
немного кинзы 

Рисовые блинчики с овощами

Вам понадобится:


Блинчики из рисовой муки
Различные овощи
В моем случае это баклажаны, перец,
цукини и поджаренный арахис.

Ветряные мельницы со шпинатом и томатом

Вам понадобится:


2 упаковки слоеного теста(по 2 лита в каждой)
упаковка(450гр) замороженного шпината
3 средних помидора
1 ст.л томатной пасты
половинка лимона
базилик

Котлеты из тофу и свеклы

Вам понадобится:

2 средних свеклы
1 средняя луковица
6-10 зубчиков чеснока
250 грамм тофу
1 столовая ложка соевого соуса
1 / 2 - 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
2 столовые ложки муки из семян льна(ели нет муки замените её кукурузным крахмалом)


Мой друг Подонок Икс говорит что это было вкусно)